物流专业一体化课程的探索与实践
——以河源技师学院为例
罗凤
摘要:现代物流是企业经营制胜的关键,然而高职院校物流专业课的教学并未能及时适应企业的需求变化。各高职院校如何在结合自身教学实际的基础上,运用一体化教学,培养与时俱进的物流管理人才,是亟待深入研究并给予解决的重要课题。文章以河源技师学院为例,结合本院校学生调查、合作企业走访,分析在教学培养中遇到的难题,分析论述了近年来该学院在物流专业一体化课程中的探索与实践。
关键词:物流专业 一体化课程 实践 技工院校
【Abstract】Modern logistics is important for enterprises.However, the teaching of Logistics has not been able to meet the needs of enterprises. How to use integrated teaching to train logistics talents with the times is an important issue to be studied and solved urgently.The article analyzes the problems encountered in teaching and training through enterprise visits and student surveys. It discusses the exploration and practice of Heyuan Technician Institute in recent years.
【Key Words】Logistics SpecialtyIntegrated Curriculum PracticeMechanic Institute
2009年,人力资源社会保障部(下文简称“人社部”)正式在全国20所技工院校启动了专业一体化课程教学改革试点工作,在技工教育领域掀起了一场教学革命。2012年,全国技工院校一体化课程改革新增94所试点院校和10个新增试点专业,一体化教学改革快速发展。2016年,现代物流被列为第三批一体化课程教学改革试点专业,现代物流管理作为一个应用型学科,势必要进行与时俱进的课程改革,以适应社会对物流人才的需求。
河源技师学院以此为契机,在现代物流专业中首先实行一体化教学,改革目标,就是要使物流的教学与实践跟得上行业变化趋势,培养适应企业发展和时代需求的物流管理人才。
传统的物流专业课程传统教学过程,主要存在以下四个方面问题。
物流管理是一个流动的、动态的服务业。随着电子商务时代的来临,全球物流引来了新的发展机遇,科技的快速发展使得物流越来越向信息化、自动化、网络化、智能化的趋势发展,然而物流专业教学中并没有与时俱进,仍停留在旧有的理论当中。
教材过于理论化,教材的案例不满足现代物流发展现状需求,导致很大程度上理论教学和实践现实脱节,使得学生在学习上、就业上更为被动。
技工院校的文化基础相对薄弱,专业学习往往力不从心,传统的教学基本上采取的仍是合班上课的方式,合班学生人数在80-100之间,人数众多,教师很难精确学生的学习情况。加上案例趣味性不足,难以激发学生的学习兴趣,“师徒相授+PPT演示”的教学手段占主导,理论讲述太多,缺乏灵活的教学方法,对课堂教学的创新不足。
传统的教学导致学生也缺乏学习热情。学生没有动力,做不到主动实习,更多的还是按照旧有的学习模式。
物流管理是操作性和实践性非常强的专业,实践教学在整个教学当中占有重要之地位。由于物流专业的实践教学对场地、设备等要求比较高,且由于物流技术的日益发展,许多设备更新换代也需要不菲的费用。另外,由于供应商的不同,有的模块之间不能兼容,实验室无法实行系统性的实践教学。
结果导致虽然学生在课堂中学习了物流的管理思想、业务流程、操作标准等,但却无法在实际执行和应用中很好的执行。
根据物流管理专业实践操作性强、更新速度快的特点,其课程建设需要依赖企业的物流实践活动。然而校企合作容易停留在口头书面上,物流专业学生也缺乏真正融入企业的实践。原因一是没有利益共同点;二是企业担心实习人员安全与财产安全问题、80%的企业担心经营泄密;三是90%以上企业有愿望与技工院校进行校企合作,但合作项目以“企业内训”、“企业流程优化”、“企业信息系统开发”为主,没有进行深度的实践合作。
物流管理作为应用型学科,需要对行业内的模式、技术不断进行更新和迭代,其教学内容应该具有时效性,能够随着时代需求而更新。
1.与合作企业一起开发和设计实践课程
主动邀请物流企业一线人员参与教材编写或提出意见,这样更有时效性。基于工作过程的实践教材,才能提高实践教学质量。我院物流课改组曾多次征求企业家对课程设置的意见,访问企业对物流专业课程的重视程度,以调整相应课程和课时。
表1 物流企业对课程的重视度与学时对比
同时根据所处的地域、企业的业务不同,我校所处的粤北地区,地方企业更多是以仓储和公路铁路运输为主的物流业务,所以在设置课程时,对公路、铁路的仓储、运输等课程的教学活动就安排丰富一些。企业对专业实用性强的技能课程比较看重,例如货物托运受理、仓储作业实务、物流运输实务,所以我院在教学上对仓储运输实务、物流运输实务等总课时也随之增加。
(1)运用一体化教学模式
物流一体化课程是通过物流行业的工作进行任务分析,构建课程体系。整个体系可归纳为三层结构:第一层称为宏观层次,由若干个相关课程构成;第二层是课程的单元结构,通过工作分析转化成学习任务;第三层是将学习任务转化成实训活动,教学环节是为了完成学习任务的教学花设计。物流专业一体化课程结构如图1所示。
图1 物流专业一体化课程体系结构图
教学模式改革的关键是教学方法和教学手段的更新。我系通过每周教研活动,所有专业教师一起学习新的教学方法,如:小组讨论法、实际操作法、角色扮演法、卡片归纳法等,并辅之以信息化教学手段实施教学。
图2 教学方法 “教学做”一体化
“教学做”一体化的教学方法如图2所示,具体为将全班学生分为若干个小组,每组约为4—6人,模拟企业工作情景,采取任务驱动法,以角色扮演的方法独立或小组完成学习任务。
面向学生,教脑、教手、教心,通过学生的自主学习、教师的引导,使学生获取企业需要的“知识、能力、态度”,协助学生从“学生角色”成功过渡为“职业角色”。采用以学生独立学习为主,教师指导和小组学习为辅的教学方式,行动导向教学法始终贯穿教学全过程。
(2)运用多元化教学媒介。
结合学生对网络、手机、电脑、摄影等感兴趣并且能力强的特点,鼓励学生自己制作影片,在课堂上跟同学分享。以生动、活泼、有趣的方式来呈现物流作业的运转流程,这种学习可以重复播放,加深学习印象,提高学习兴趣,也更加全面地展示了物流企业或物流部门的运作模式。
模拟实践教学不仅可以搭建理论与实践的知行合一,而且还可以加强学生对物流知识的理解。
(1)搭建校内物流实训室
“能力是教不出来的,而是训练出来的。”一体化课程改革要求将传统理论教学教室和实训场地合一。基于物流课程一体化的需要,我院建成了集教学、科研、培训于一体的现代物流实训中心,配备了全电动升堆高机、电动叉车等物流设备和3D模拟教学软件,并按照物流车间要求布置,将生产一线真实场景移入课堂。
(2) 参加物流大赛。
为了让学生更好地掌握物流专业知识,鼓励师生积极参加物流项目比赛,例如广东省电商物流职业技能竞赛、职校学生技能大赛物流管理项目等。比赛是检验同学们掌握专业知识的窗口。通过比赛,同学们锻炼了物流专业知识,也提高了对本专业的认知,增强了合作意识、沟通能力等综合实践能力。
为了加强校企合作,我院邀请了物流协会、物流企业家成立校企合作、工学结合运行工作小组。与深圳、惠州等企业建立校企合作,确保专业教学和学生实习实训的需要得到满足。
(1)实地参观学习
实地参观现代物流企业,能够让学生体会现代化物流对企业的重要性,也是开拓专业视野的方式之一。实地参访物流中心作业流程,可以使学生了解到物流中心的作业流程大致上可归纳有订货作业、进货作业、理货作业、出货作业、盘点作业以及退货作业等六项的作业流程。
(2)跟岗学习
我院物流专业五年制高级班,主要到河源市高新区合骏贸易集团进行为期10天的跟岗实习,实习内容为物流分拣、配送和包装等,旨在加强学生的专业技能,培养学生的爱岗敬业精神,提高学生的协调能力和动手操作能力。
(一)站在教师的角度看,一体化课程改革的效果,体现在促进了任课教师之间的交流,教学方式更加灵活、教学内容更为丰富、教师更加善用课室时间上。在开设的《仓储作业实务》和《货物托运受理操作》的一体化公开课中,得到评审专家的好评,学生满意度在90%以上。
(二)基本受到学生好评。课程的改革离不开学生的评价。为了了解学生对一体化课改的看法,在现代物流管理课程结束后,随机抽取5位学生自愿参与一体化课程的评价。每位受访学生约谈约20-30分钟,表2中的上课态度倾向是根据上课参与讨论时的情况比较之下而做的界定。
表2 学生对一体化课程的评价
大部分学生对于一体化课程的目的持有正面的态度,对于以学生为中心,理论教学与实践操作相结合的教学方式,学生皆乐见其成,期待教师能变化教法,活化教学。
综上,在物流专业一体化课程的过程中,河源技师学院探索出一套行之有效、值得推广的解决方案,例如与合作企业一起安排课时,开发一体化教学体系、运用“教学做”一体化教学方法等。在探索与实践中,仍有需要进一步改善之处,例如扩大校企合作企业范围,邀请企业到学校实地参观与举办讲座等。教学没有固定的方式,一体化课程的实践需要适当增加灵活性。作为物流专业的教师,应把握一体化教学的精神,教学心态时时保持弹性,时时观察自身和学生的学习过程中的知与行,必要时进行调整和优化课程,从而达到培养掌握学科知识,具有动手实践能力,能适应企业发展和时代需求的物流人才的目的。
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